@नवल खबर ब्यूरो
काशीपुर। आईएचएम बेंगलुरु के पूर्व छात्र राहुल सिंह द्वारा रामनगर रोड पर खोले गए जीम्स ग्रिल हाउस का उद्घाटन डी बाली ग्रुप की डायरेक्टर, समाजसेवी तथा काशीपुर के महापौर दीपक बाली की धर्मपत्नी श्रीमती उर्वशी दत्त बाली ने किया।
उल्लेखनीय है कि राहुल सिंह, आईएचएम बेंगलुरु के पूर्व छात्र हैं, जिन्होंने आतिथ्य क्षेत्र में एक विशिष्ट और प्रेरणादायक करियर स्थापित किया है। उन्होंने अपने पेशेवर जीवन की शुरुआत लक्ज़री पैलेस होटलों से की और इसके बाद जिम कॉर्बेट नेशनल पार्क के समीप कई नवीन फूड एंड बेवरेज (F&B) उपक्रमों की सफल शुरुआत की।
वर्तमान में राहुल सिंह सीपीएच होटल्स एंड रिसॉर्ट्स के सीईओ एवं प्रमोटर हैं। उनके प्रमुख उपक्रमों में ऑर्केफ क्यूलिनरी स्टूडियो, एक रेस्टो-बार जहां मिक्सोलॉजी और आधुनिक पाक कला का अनूठा संगम देखने को मिलता है, तथा देवनगरी बाय शेफ कपूर, एक फाइन डाइन रेस्तरां जो भारतीय स्वादों और पारंपरिक व्यंजनों को समर्पित है, शामिल हैं।
रामनगर रोड पर शुरू किए गए जीम्स ग्रिल हाउस बिस्ट्रो के उद्घाटन अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में श्रीमती उर्वशी दत्त बाली उपस्थित रहीं। कार्यक्रम में पूनम जोशी, सुषमा चिकारा, शांतनु चिकारा, सोनल अग्रवाल, मन्नू ढिल्लों, शरण ढिल्लों, ममता सिंह, इशिता मलिक, नीरू अरोड़ा सहित अनेक गणमान्य व्यक्तियों की गरिमामयी उपस्थिति रही।
इस अवसर पर श्रीमती उर्वशी दत्त बाली ने कहा कि उन्हें विश्वास है कि जीम्स ग्रिल हाउस अपने आधुनिक बिस्ट्रो अनुभव, स्वादिष्ट व्यंजनों और सुकूनभरे माहौल के साथ रामनगर क्षेत्र के खाद्य प्रेमियों के लिए एक नया आकर्षण केंद्र बनेगा।